Запеканка с брокколи

Яичная запеканка с овощами - отличная идея для завтрака или ужина! Это легкое и полезное блюдо можно приготовить заранее и взять с собой для перекуса.

                        <img src="/templates/skin/tvcook2018/images/icon.print.svg" width="18" height="18" alt=""/>
                        Распечатать






                        В избранное


















                        Поделиться













                    Запеканка с брокколи





















                                            <h2 class="topic-text">Ингредиенты</h2>
  • брокколи 450 г
  • морковь 130 г
  • яйцо куриное 8 шт.
  • сыр тертый 50 г
  • молотые овсяные хлопья 25 г
  • чесночный порошок по вкусу
  • соль по вкусу
  • перец по вкусу
  • масло растительное 1 ст.л.
  • Приготовление:

    Подготовить овощи — морковь натереть на крупной терке, брокколи нарезать.
     
    Овощи слегка обжарить на сковороде и остудить.
     
    Сыр натереть. 
     
    Овсяные хлопья измельчить.

    Яйца взбить венчиком, добавить соль, перец, чесночный порошок, молотые овсяные хлопья и тертый сыр.

    Обжаренные овощи смешать с яичной смесью. Массу выложить на противень и запечь в духовке до готовности при температуре 180С (примерно 10 минут).
     
    Готовую запеканку нарезать на порционные кусочки.

    Источник