Волшебный бисквитный шоколадный рулет с шоколадным кремом и персиковым джемом

Сегодня  готовим вкуснейший и простой в приготовлении шоколадный рулет по мотивам торта Прага. Рулет готовится намного быстрее и проще, чем торт, а по вкусу ничем не хуже. Ингредиенты я взяла из рецептуры по ГОСТу.

                        <img src="/templates/skin/tvcook2018/images/icon.print.svg" width="18" height="18" alt=""/>
                        Распечатать






                        В избранное


















                        Поделиться













                    Волшебный бисквитный шоколадный рулет с шоколадным кремом и персиковым джемом





















                                            <h2 class="topic-text">Ингредиенты</h2>

бисквит:

  • яйца 3 шт.
  • сливочное масло 23 гр.
  • мука 70 гр.
  • какао 14 гр.
  • соль по вкусу
  • крем:

  • сгущенное молоко 70 гр.
  • вода 30 гр.
  • желток 1 шт.
  • сливочное масло 140 гр.
  • какао 5 гр.
  • ванильный сахар 1/2 чл.
  • глазурь:

  • тем ней шоколад 56 гр.
  • сливочное масло 37 гр.
  • мед 1/2 ст.л.
  • Приготовление:

    Источник