Творожный торт без выпечки со сгущенным молоком

Удачный рецепт приготовления нежного и воздушного творожно-сметанного торта без утомительной выпечки, который обязательно понравится многим и приятно удивит своим великолепным вкусом!

                        <img src="/templates/skin/tvcook2018/images/icon.print.svg" width="18" height="18" alt=""/>
                        Распечатать






                        В избранное


















                        Поделиться













                    Творожный торт без выпечки со сгущенным молоком





















                                            <h2 class="topic-text">Ингредиенты</h2>
  • Творог 600 гр.
  • Сметана 400 гр.
  • Сгущенное молоко 400 гр.
  • Желатин 40 гр.
  • Молоко 200 мл.
  • Ванильный сахар 1 ч.л.
  • Шоколадные шарики 3 ст.л.
  • Шоколад 0,5 шт.
  •                     <h2>Инвентарь:</h2>
    

    миска, глубокая миска, миксер, блендер, деревянная ложка, сотейник, форма, столовая ложка, чайная ложка, вилка

    Приготовление:

     
     
     

    Подготавливаем необходимые продукты для приготовления вкуснейшего творожного торта без выпечки. Насыпаем в миску 40 гр. желатина, затем выливаем в нее 200 мл. молока комнатной температуры и перемешав отставляем на 30 минут набухать. 

    Выкладываем в глубокую миску 400 гр. 15% сметаны, высыпаем 1 ч.л. ванильного сахара и перемешиваем, затем выливаем 400 гр. сгущенного молока и перемешиваем миксером до однородной массы все ингредиенты между собой.

    Выкладываем в миску 600 гр. творога, затем добавляем в нее 4 ст.л. приготовленной сметанной смеси и перетираем творог при помощи блендера до однородной и густой творожной массы. Соединяем творожную массу со сметанной и перемешиваем до однородного состояния.

    Выкладываем набухший желатин в сотейник и поставив его на плиту постоянно перемешивая разогреваем и растворяем не доводя до кипения, после чего немного остудив желатин выкладываем в сотейник 1 ст.л. творожной массы и перемешиваем.

    Желатиновую массу выливаем в миску к творожной и перемешиваем между собой. Продолжаем перемешивать все ингредиенты в миске при помощи миксера до однородного состояния. Выкладываем половину творожной смеси равномерным слоем в форму и высыпаем 3 ст.л. шоколадных шариков.

    В миску с творожной массой выкладываем разломанный на кусочки шоколад и хорошо перемешиваем, после чего выкладываем в форму сверху кукурузных шоколадных шариков и разравниваем. Ставим для удобства форму в подходящую чашку и прикрыв убираем на 30-40 минут в холодильник.

    По прошествии времени достаем торт из холодильника, аккуратно снимаем форму и украшаем его сверху по своему вкусу и желанию.
    Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Приятного всем аппетита!

    Источник