Торт без выпечки за 15 минут

Ингредиенты

На 1 корж, который разрезается пополам:

Масло сливочное размягченное 90 гр. ( можно заменить на растительное или маргарин)
Сахар 100 г.
Яйцо куриное 2 шт.
Соль щепотка
Разрыхлитель 1 пакетик (10 г.)
Ванилин 1 пакетик
Мука 100 г.
Молоко 30 мл.

Для крема: (на 2 коржа разрезанных пополам)

Сметана 500 г.
Сахар 100 г.

Приготовление:

Масло растереть с сахаром, добавить яйца и взбить венчиком или миксером. Добавить муку, соль, сахар, ванилин, молоко и хорошенько перемешать, чтобы не было комочков.

Форму стеклянную или керамическую или ту, которая подходит для микроволновки, смазать маслом или застелить пергаментом и вылить тесто, разровнять и отправить в микроволновку на 7 минут на среднюю мощность (у меня это 450 вт.). Дать остыть в микроволновке минуты 3 и можно доставать. Далее корж переложить на тарелочку до полного остывания. Так проделать с каждым коржом, если их будет несколько. По желанию можно в один из коржей добавить мак, как это сделала я.

Сметану взбиваем с сахаром и крем готов.

Собираем торт: корж разрезать на две части, каждый корж смазать кремом и накрыть следующим коржом. Готово! Можно подавать сразу, но будет лучше если дать тортику настояться, хотяб часа 2))). Приятного аппетита!