ПЕРВЫЕ БЛЮДА

Суп с цукини и гренками

56 Просмотров 0 

                        <img src="/templates/skin/tvcook2018/images/icon.print.svg" width="18" height="18" alt=""/>
                        Распечатать






                        В избранное


















                        Поделиться













                    Суп с цукини и гренками


















                                                Шаги

                                                                1
                                                                2
                                                                3
                                                                4
                                                                5
                                                                6

Пред.шаг
След.шаг

                                            <h2 class="topic-text">Ингредиенты</h2>
  • Бульон овощной (домашний) 1 л.
  • Цукини 2 шт.
  • Чеснок 2 шт.
  • Лук 1 шт.
  • Яйцо 1 шт.
  • Пармезан по вкусу
  • Хлеб для гренок
  • Соль по вкусу
  • Перец по вкусу
    •                     <h2>Инвентарь:</h2>

    кастрюля, нож, доска, лопатка

    Приготовление:

    Шаг 1: нарезаем ингредиенты.

                                 <img src="https://www.tvcook.ru/uploads/images/00/40/29/2020/08/03/611aeb.jpg" itemprop="contentUrl"/>
                         <br />Промойте цукини, обсушите бумажным полотенцем, срежьте хвостики.<br />

                             <img src="https://www.tvcook.ru/uploads/images/00/40/29/2020/08/03/acb416.jpg" itemprop="contentUrl"/>
                         <br />Нарежьте цукини сперва кружочками, а затем кубиками аккуратной формы.<br />

                             <img src="https://www.tvcook.ru/uploads/images/00/40/29/2020/08/03/5230c2.jpg" itemprop="contentUrl"/>
                         <br />Почистите лук и чеснок.<br />Лук нарежьте небольшими кубиками, чеснок порубите очень мелко.

    Шаг 2: жарим лук.

                                 <img src="https://www.tvcook.ru/uploads/images/00/40/29/2020/08/03/375f02.jpg" itemprop="contentUrl"/>
                         <br />Нагрейте на дне сковородки растительное масло и обжарьте в нем лук до мягкости.<br />В конце добавьте чеснока.

    Шаг 3: добавляем цукини.

                                 <img src="https://www.tvcook.ru/uploads/images/00/40/29/2020/08/03/02ae56.jpg" itemprop="contentUrl"/>
                         <br />Добавьте цукини. Перемешайте и жарьте на слабом огне в течение 3-4 минут.

    Шаг 4: вливаем бульон.

                                 <img src="https://www.tvcook.ru/uploads/images/00/40/29/2020/08/03/def027.jpg" itemprop="contentUrl"/>
                         <br />Согрейте бульон и влейте его, пока он горячий, к овощам в кастрюлю. Посолите, поперчите и доведите до кипения.&nbsp;<br />Дайте ему немного постоять, а затем смешайте со взбитыми яйцами.

    Шаг 5: готовим гренки.

                                 <img src="https://www.tvcook.ru/uploads/images/00/40/29/2020/08/03/cc7f31.jpg" itemprop="contentUrl"/>
                         <br />Гренки запеките в духовке при 200 градусах до золотистого цвета или приготовьте как тосты.
        <h4 id='shag30630podaem30sup30s30cukini30i30grenkami'>Шаг 6: подаем суп с цукини и гренками.</h4>


                             <img src="https://www.tvcook.ru/uploads/images/00/40/29/2020/08/03/0738e1.jpg" itemprop="contentUrl"/>
                         <br />Разлейте суп с цукини по тарелкам, добавьте гренки и тертый пармезан. Подавайте как первое блюдо.<br />Приятного аппетита!

    Источник