Сосиски в тесте с сыром в духовке

 

Сосиски в тесте с сыром в духовке

Ингредиенты

Для теста:

  • Мука пшеничная 500 г
  • Молоко теплое 250 мл
  • Дрожжи свежие 25 г
  • Яйцо 1 шт.
  • Сахар 1 ч.л.
  • Соль 2 ч.л.
  • Масло растительное 4 ст.л.
  • Орегано 1 ч.л.
  • Базилик 1 ч.л.

Для начинки:

  • Сосиски 10–12 шт.
  • Сыр 12 ломтиков
  • Кетчуп по вкусу

Инвентарь:

тарелка, скалка, нож, духовка

Приготовление:

Шаг 1: готовим тесто.

Налейте в тарелку теплое (но не горячее) молоко, добавьте дрожжи и перемешайте.
Добавьте сюда же  просеянную муку, соль, сахар, яйцо, базилик, орегано и масло. Все замесите до получения мягкого эластичного теста.

Накройте тесто и поставьте его на 1 час в теплое место.

Шаг 2: заворачиваем сосиски с сыром в тесто.

Когда тесто подойдет, перемешайте его еще раз. Разделите тесто на 10-12 равных частей.

Каждую часть теста раскатайте в прямоугольник.

Положите на середину прямоугольника ломтики сыра, смажьте их кетчупом и положите сверху сосику.

Заверните начинку в тесто и слепите края.

Нарежьте сосиску в тесте на кусочки, толщиной 2 см.
Точно так же заверните все сосиски.

Шаг 3: запекаем сосиски в тесте с сыром в духовке.

Выложите сосиски в тесте с сыром на противень для запекания, устеленный пергаментом. Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке в течение 10-15 минут.

Шаг 4: подаем сосиски в тесте с сыром.

Подавайте сосиски в тесте, приготовленные по данному рецепту, теплыми в качестве закуски.
Приятного аппетита!