Сосиски в тесте с сыром в духовке
Ингредиенты
Для теста:
- Мука пшеничная 500 г
- Молоко теплое 250 мл
- Дрожжи свежие 25 г
- Яйцо 1 шт.
- Сахар 1 ч.л.
- Соль 2 ч.л.
- Масло растительное 4 ст.л.
- Орегано 1 ч.л.
- Базилик 1 ч.л.
Для начинки:
- Сосиски 10–12 шт.
- Сыр 12 ломтиков
- Кетчуп по вкусу
Инвентарь:
тарелка, скалка, нож, духовка
Приготовление:
Шаг 1: готовим тесто.
Налейте в тарелку теплое (но не горячее) молоко, добавьте дрожжи и перемешайте.
Добавьте сюда же просеянную муку, соль, сахар, яйцо, базилик, орегано и масло. Все замесите до получения мягкого эластичного теста.
Накройте тесто и поставьте его на 1 час в теплое место.
Шаг 2: заворачиваем сосиски с сыром в тесто.
Когда тесто подойдет, перемешайте его еще раз. Разделите тесто на 10-12 равных частей.
Каждую часть теста раскатайте в прямоугольник.
Положите на середину прямоугольника ломтики сыра, смажьте их кетчупом и положите сверху сосику.
Заверните начинку в тесто и слепите края.
Нарежьте сосиску в тесте на кусочки, толщиной 2 см.
Точно так же заверните все сосиски.
Шаг 3: запекаем сосиски в тесте с сыром в духовке.
Выложите сосиски в тесте с сыром на противень для запекания, устеленный пергаментом. Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке в течение 10-15 минут.
Шаг 4: подаем сосиски в тесте с сыром.
Подавайте сосиски в тесте, приготовленные по данному рецепту, теплыми в качестве закуски.
Приятного аппетита!
Вы должны авторизоваться чтобы опубликовать комментарий.