Слойки с курицей и сыром

                        <img src="/templates/skin/tvcook2018/images/icon.print.svg" width="18" height="18" alt=""/>
                        Распечатать






                        В избранное


















                        Поделиться













                    Слойки с курицей и сыром






















                                            <h2 class="topic-text">Ингредиенты</h2>
  • слоеное тесто 500 г.;
  • куриное филе 400 г.;
  • сыр твердый 200 г.;
  • яйцо 2 шт.;
  • сметана 2 ст.л.;
  • кунжут 1 ст.л.
  •                     <h2>Инвентарь:</h2>
    

    доска, нож, миска, ложка, противень, бумага для выпечки, духовка.

    Приготовление:

    Подготовить все ингредиенты. Куриное филе отварить до готовности в подсоленной воде, слоеное тесто разморозить, сыр потереть на крупной терке. 
    Остывшее филе разберем на волокна или мелко порежем, добавим по вкусу соль, черный молотый перец, сметану и все перемешаем до однородного состояния. 

    Тесто делим на 8 квадратов, каждый квадрат раскатываем в прямоугольник, на одну сторону прямоугольника выкладываем куриную массу, сверху – потертый сыр. На другой стороне прямоугольника делаем 4-5 надрезов. Соединяем обе стороны и защипываем края сначала руками, потом вилкой, так формируем все слойки. 

    Выкладываем слойки на противень, застеленный бумагой для выпечки. Берем яйца, белки отделяем от желтков, желтки перемешиваем и смазываем ими слойки сверху. Посыпаем слойки кунжутом и отправляем в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут.
    Через указанное время слойки готовы к употреблению, вкусны как в теплом, так и в холодном виде. 

    Слойки с курицей и сыром готовы! Более подробный рецепт приготовления смотрите на видео.
    Приятного аппетита!                  

    Источник