Салат «Снежинка» с курицей

Салат "Снежинка" с курицей

Салат «Снежинка» с курицей хорошо подойдет на праздничный, новогодний стол. Закуска вкусная и симпатичная. Украсьте салат «снежинками» из моркови и редьки.

Описание приготовления:

Салат «Снежинка» полностью соответствует своему названию. Он достаточно легкий, но сытный. Отварной рис хорошо сочетается с вареной курицей. Огурец придает свежесть, лук небольшую остроту, а яйца бархатистость. Салат можно заправить майонезом с йогуртом или сметаной. В этом случае он будет менее жирным.

Ингредиенты:

  • Курица  — 250 Грамм (отварная)
  • Яйцо куриное  — 2 Штуки (отварное)
  • Огурец  — 1 Штука (свежий)
  • Лук красный  — 0,5 Штуки
  • Рис  — 4 Ст. ложки (отварной)
  • Сыр  — 50 Грамм (твердый)
  • Укроп  — 5 Грамм
  • Майонез  — 70 Грамм
  • Соль  — По вкусу
  • Перец черный молотый  — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить «Салат «Снежинка» с курицей»


Подготовьте ингредиенты для приготовления салата.


Отварное куриное мясо мелко нарежьте и выложите в миску.


Свежий огурец помойте и нарежьте кубиками. Добавьте в салат.


Яйца сварите вкрутую, охладите, очистите, выложите в салат.


Добавьте отварной рис.


Красный или фиолетовый лук очистите, помойте и мелко нарежьте. Добавьте в салат.


Любой твердый сыр по вкусу натрите на терке.


Добавьте нарезанный укроп.


Салат посолите, поперчите и заправьте майонезом.


Перемешайте все ингредиенты салата.


Салат «Снежинка» с курицей готов. С помощью плунжера вырежьте снежинки из моркови и редьки и можно подавать к столу.

Источник