Салат с яблоками и солеными огурцами

Салат с яблоками и солеными огурцами

Делюсь рецептом салата с яблоками и солеными огурцами. Несмотря на его простоту, получается очень интересное сочетание. Такой салат можно подавать, как закуску к основному блюду.

Описание приготовления:

Подробнее, как приготовить салат с яблоками и солеными огурцами, я расскажу ниже. В заправку из масла можно добавить горчицу и ложечку яблочного уксуса, если не хватает кислинки. Репчатый лук подойдет любого цвета, но красный выглядит эффектнее.

Ингредиенты:

  • Соленые огурцы  — 2 Штуки
  • Яблоко  — 1 Штука
  • Лук красный репчатый  — 1/2 Штуки
  • Оливковое масло  — 2 Ст. ложки
  • Соль  — По вкусу
  • Перец черный молотый  — По вкусу
  • Сахар  — 1 Щепотка

Количество порций: 1-2

Как приготовить «Салат с яблоками и солеными огурцами»


Подготовьте ингредиенты.


Лук очистите, нарежьте полукольцами. Залейте холодной водой и оставьте на полчаса, чтобы вышла лишняя горечь.


Яблоко очистите от кожуры, нарежьте соломкой. Добавьте к ним солёный огурец, тоже порезанный соломкой.


Отожмите лук, добавьте его в миску. Заправьте салат маслом, приправьте солью, перцем и сахаром. Перемешайте.


Салат с яблоками и солеными огурцами готов, приятного аппетита!

Источник