Салат с яблоками и солеными огурцами

Делюсь рецептом салата с яблоками и солеными огурцами. Несмотря на его простоту, получается очень интересное сочетание. Такой салат можно подавать, как закуску к основному блюду.

Описание приготовления:

Подробнее, как приготовить салат с яблоками и солеными огурцами, я расскажу ниже. В заправку из масла можно добавить горчицу и ложечку яблочного уксуса, если не хватает кислинки. Репчатый лук подойдет любого цвета, но красный выглядит эффектнее.

Ингредиенты:

• Соленые огурцы  — 2 Штуки
• Яблоко  — 1 Штука
• Лук красный репчатый  — 1/2 Штуки
• Оливковое масло  — 2 Ст. ложки
• Соль  — По вкусу
• Перец черный молотый  — По вкусу
• Сахар  — 1 Щепотка

Количество порций: 1-2

Как приготовить «Салат с яблоками и солеными огурцами»

Подготовьте ингредиенты.

Лук очистите, нарежьте полукольцами. Залейте холодной водой и оставьте на полчаса, чтобы вышла лишняя горечь.

Яблоко очистите от кожуры, нарежьте соломкой. Добавьте к ним солёный огурец, тоже порезанный соломкой.

Отожмите лук, добавьте его в миску. Заправьте салат маслом, приправьте солью, перцем и сахаром. Перемешайте.

Салат с яблоками и солеными огурцами готов, приятного аппетита!

Источник