Салат с копченой курицей и картошкой

Салат с копченой курицей и картошкой

Если у вас есть кусочек копченой курицы и отварной картофель, то добавьте к ним еще парочку ингредиентов и угостите своих родных сочным и аппетитным салатом на обед или ужин, заправив блюдо майонезом.

Описание приготовления:

Если готовите такое блюдо заранее, то вы можете нарезать все ингредиенты и смешать их в салатнике, не заправляя майонезом. Заправить салат необходимо будет перед подачей на стол, так вы продлите срок годности блюда до 2 суток. Не забывайте украсить блюдо свежей зеленью.

Ингредиенты:

  • Копченая курица  — 200 Грамм (филе)
  • Картофель  — 2 Штуки (отварной)
  • Огурец  — 2 Штуки (соленый)
  • Яйцо куриное  — 2 Штуки (отварное)
  • Майонез  — 2 Ст. ложки (любой жирности)
  • Соль  — 1 Щепотка
  • Перец черный молотый  — 1 Щепотка

Количество порций: 1-2

Как приготовить «Салат с копченой курицей и картошкой»


Подготовьте указанные ингредиенты. Картофель и куриное яйцо заранее отварите и остудите.


Очистите отварной картофель от кожуры, промойте его в воде и нарежьте мелкими кубиками. Точно так же нарежьте и соленые огурцы, но дайте нарезке «отдохнуть» 5 минут на доске, чтобы из нее вытек рассол, иначе салат «поплывет» после заправки майонезом.


Таким же образом нарежьте и копченую курицу, добавив нарезку в емкость.


Очистите отварное куриное яйцо от скорлупы, промойте его в воде и нарежьте мелкими кубиками, добавьте в емкость вместе с майонезом любой жирности, солью и молотым черным перцем.


Выложите салат в креманки или пиалы, украсьте по своему вкусу и подайте к столу.

Источник