Постный десерт без выпечки

Десерт из кокосовых сливок с лаймом.
Постный безглютеновый рецепт. Миндальная основа и кокосово-лаймовое желе - это очень свежо и вкусно!

                        <img src="/templates/skin/tvcook2018/images/icon.print.svg" width="18" height="18" alt=""/>
                        Распечатать






                        В избранное


















                        Поделиться













                    Постный десерт без выпечки





















                                            <h2 class="topic-text">Ингредиенты</h2>

Основа

  • мука миндальная 140 г
  • масло кокосовое 30 г
  • сироп агавы 30 г
  • корица 1/2 ч.л.
  • соль щепотка
  • Желе

  • сливки кокосовые 2 банки по 400 мл
  • сок лайма 100 мл
  • сироп агавы 80 мл
  • вода 200 мл
  • агар 6 г
  • цедра 1/2 лайма по вкусу
  •                     <h2>Инвентарь:</h2>
    

    форма для торта, кастрюля

    Приготовление:

    Для основы десерта смешаем миндальную муку, соль, корицу, кокосовое масло и сироп агавы. Выкладываем в форму (я использовала разъемное кольцо для торта диаметром 16 см). Охладить.

     

    Кокосовый слой: выжать сок из лаймов (100 мл). Смешать кокосовые сливки с соком лайма и сиропом агавы. Вскипятить 200 мл воды, добавить 6 г агар-агара. Кипятить агар 5 минут, влить кокосовую смесь, снять с огня и немного охладить. Когда смесь для желе начнет густеть, вылить ее на основу, посыпать цедрой лайма и отправить в холодильник.

    Подождать, когда желе затвердеет. Приятного аппетита!

     

    <

    p style=»text-align: right;»> Источник