Мясной хлеб с начинкой на праздничный стол на Новогодний стол 2021

Сегодня готовим испанское блюдо мясной хлеб. Но я решила не готовить классический рецепт, а сделать его с начинкой. Отлично на праздничный стол!

 

Мясной хлеб с начинкой на праздничный стол на Новогодний стол 2021

Ингредиенты

Основа:

  • мясной фарш 600 гр по вкусу
  • луковица средняя 1 шт по вкусу
  • соль 8 гр по вкусу
  • черный перец по вкусу
  • бекон 4 ломтика по вкусу
  • сыр 2 ломтика по вкусу
  • яйца 3 шт по вкусу

Для начинки:

  • луковица 1 шт по вкусу
  • 2 зубчика чеснока по вкусу
  • лавровый лист по вкусу
  • шампиньоны 250 гр по вкусу
  • соль по вкусу
  • перец по вкусу
  • растительное масло по вкусу

Приготовление:

Обжариваем мелко порезанный лук с чесноком и лавровым листом на растительном масле до золотистости. Добавляем мелко порезанные шампиньоны. Соль, перец. Обжариваем до золотистости.

К фаршу добавляем лук, измельченный в блендере, соль и перец. Выкладываем в форму, смазанную растительным маслом, делая углубление в центре.

В центр сначала выкладываем бекон, потом грибную начинку, сыр, а на с сыр выливаем 3 яйца. Солим яйца. Запекаем в духовке при температуре 180 гр 1 час.