Морковная запеканка с изюмом в духовке

Морковная запеканка с изюмом в духовке

                        <img src="/templates/skin/tvcook2018/images/icon.print.svg" width="18" height="18" alt=""/>
                        Распечатать






                        В избранное


















                        Поделиться













                    Морковная запеканка с изюмом в духовке





















                                            <h2 class="topic-text">Ингредиенты</h2>
  • Морковь 800 гр.
  • Куриные яйца 3 шт.
  • Сахар 2 ст. л.
  • Манная крупа 4 ст. л.
  • Соль 1 щепотка.
  • Изюм без косточек 50 гр.
  •                     <h2>Инвентарь:</h2>
    

    форма для выпечки, ложка столовая, миска

    Приготовление:

     

    Изюм моем и заливаем кипятком минут на 30.

    Морковь варим  в подсоленной воде до полу готовности (примерно 15 минут после закипания). Затем ее чистим и натираем на мелкой терке.

    Добавим в морковь 2 столовые ложки сахара, щепотку соли и 3 куриных яйца. Перемешаем.

    С изюма сливаем воду и добавляем его к моркови, также добавим манную крупу. Хорошо все перемешаем до однородности морковной массы. Оставляем постоять 15-20 минут для набухания манки.

    Выливаем морковную массу в форму для выпечки и отправляем в духовку. Включаем духовку на 190 градусов и выпекаем морковную запеканку 35-40 минут.

    Источник