Мини панкейки или блинная каша

мини панкейки

                        <img src="/templates/skin/tvcook2018/images/icon.print.svg" width="18" height="18" alt=""/>
                        Распечатать






                        В избранное


















                        Поделиться













                    Мини панкейки или блинная каша





















                                            <h2 class="topic-text">Ингредиенты</h2>
  • молоко 150 мл
  • мука 125 г
  • яйцо 1 шт
  • сливочное масло (растопленное) 25 г
  • разрыхлитель 0,5 ч.л.
  • сода 0,25 ч.л.
  • лимонный сок 0,25 ч.л.
  • соль щепотка
  • Приготовление:

    В глубокую тару добавить молоко, сливочное масло, яйцо, сахар, соль.
    Все хорошо перемешать. 
    В муку добавить разрыхлитель, перемешать. 
    Переложить муки с разрыхлителем в глубокую тару. 
    Лимонным соком загасить соду, добавить к остальным ингредиентам.
    Все хорошо перемешать. 
     
     

    Дать тесту отдохнуть 10 минут.
    Перелить его в кулинарный мешок. 

    Сковороду поставить на малый огонь. 
    При помощи кулинарного мешка на сковороде сформировать мини панкейки.
    Когда на панкейках появятся пузырьки, надо перевернуть их на другую сторону.
    Жарить еще 20-30 секунд и убрать со сковороды.
    Повторять, пока не закончится тесто.
    Мини панкейки готовы!
     
    Всем приятного аппетита! 
    Больше кушайте, никого не слушайте!
     

    Источник