Маринованный арахис

Маринованный арахис

Маринованный арахис — необычная закуска по мотивам китайской кухни. Подойдет к охлажденному пиву или к более крепкому алкоголю. Блюдо получается вкусным, с ярким насыщенным вкусом, неплохо насыщает.

Описание приготовления:

Подробнее, как приготовить маринованный арахис, я расскажу ниже. Арахис лучше используйте необжаренный, без соли. Если любите острое, то в маринад можно добавить молотый красный перец. Лимон можно заменить на лайм, так вкус получится экзотичнее. Особенно закуска должна понравится тем, кто любит пробовать новые оригинальные рецепты!

Ингредиенты:

  • Арахис  — 200 Грамм
  • Имбирь  — 40 Грамм
  • Лимон  — 3 Штуки
  • Соевый соус  — 75 Миллилитров
  • Черный перец  — 1/2 Чайных ложки
  • Чеснок  — 1-2 Зубчиков
  • Паприка  — 1/2 Чайных ложки
  • Зелень  — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить «Маринованный арахис»


Подготовьте все ингредиенты.


Отварите арахис около часа до мягкого состояния.


Имбирь тонко нашинкуйте.


Из лимонов выжмите сок. Смешайте имбирь, сок лимона, все специи, мелко порубленную зелень и чеснок. Перемешайте.


Добавьте арахис в маринад, тщательно перемешайте. Переложите в чистую стерилизованную банку. Оставьте на 3-5 дней.


Маринованный арахис готов, приятного аппетита!

Источник