Кекс с красной смородиной

                        <img src="/templates/skin/tvcook2018/images/icon.print.svg" width="18" height="18" alt=""/>
                        Распечатать






                        В избранное


















                        Поделиться













                    Кекс с красной смородиной


















                                                Шаги

                                                                1
                                                                2
                                                                3
                                                                4

Пред.шаг
След.шаг

                                            <h2 class="topic-text">Ингредиенты</h2>

Мука пшеничная 1,5 ст.

Сахар 1 ст.

Яйца (комнатной температуры) 5 шт.

Вода теплая 6 ст.л.

Масло растительное 3 ст.л.

Разрыхлитель 2 ч.л.

Уксус яблочный 1 ст.л.

Соль 1/3 ст.л.

Смородина красная 400 г

                    <h2>Инвентарь:</h2>

миксер, тарелка, форма для запекания

Приготовление:

Шаг 1: готовим тесто.

                             <img src="https://www.tvcook.ru/uploads/images/00/54/22/2020/10/20/6454de.jpg" itemprop="contentUrl"/>
                         <br />Отделите белки от желтков.<br />Ягоды хорошо промойте и очистите.<br />Добавьте к желткам воду и сахар. Хорошо взбивайте миксером несколько минут, чтобы получилась однородная смесь.<br />

                             <img src="https://www.tvcook.ru/uploads/images/00/54/22/2020/10/20/ba2b9b.jpg" itemprop="contentUrl"/>
                         <br />Затем добавьте просеянную муку, не переставая взбивать, а затем масло, разрыхлитель и уксус.<br />Отдельно взбейте белки до густой пены с щепоткой соли. В самом конце добавьте 1 ч.л. сахара.

Шаг 2: добавляем ягоды.

                             <img src="https://www.tvcook.ru/uploads/images/00/54/22/2020/10/20/0439d7.jpg" itemprop="contentUrl"/>
                         <br />Соедините массу с мукой и желтками со взбитыми белками. Аккуратно перемешайте лопаткой, чтобы не разрушать консистенцию.<br />

                             <img src="https://www.tvcook.ru/uploads/images/00/54/22/2020/10/20/21f347.jpg" itemprop="contentUrl"/>
                         <br />В конце добавьте красную смородину. Вы так же можете добавлять ягоды в форму, чередуя с тестом, чтобы ягоды затем не опустились на дно, а были более равномерно распределены в кексе.

Шаг 3: запекаем кекс с красной смородиной.

                             <img src="https://www.tvcook.ru/uploads/images/00/54/22/2020/10/20/176dfa.jpg" itemprop="contentUrl"/>
                         <br />Смажьте форму маслом, присыпьте мукой и влейте в нее тесто с ягодами.<br />

                             <img src="https://www.tvcook.ru/uploads/images/00/54/22/2020/10/20/be7e6b.jpg" itemprop="contentUrl"/>
                         <br />Разогрейте духовку до 180 градусов и выпекайте кекс около 45 минут. Готовность проверяйте шпажкой.
        <h4 id='shag30430podaem30keks30s30krasnoj30smorodinoj'>Шаг 4: подаем кекс с красной смородиной.</h4>


                             <img src="https://www.tvcook.ru/uploads/images/00/54/22/2020/10/20/9f8c47.jpg" itemprop="contentUrl"/>
                         <br />Готовый кекс остудите, посыпьте сахарной пудрой и подавайте к чаю.<br />Приятного аппетита!

Источник