Кабачковые оладьи с морковью и сыром

                        <img src="/templates/skin/tvcook2018/images/icon.print.svg" width="18" height="18" alt=""/>
                        Распечатать






                        В избранное


















                        Поделиться













                    Кабачковые оладьи с морковью и сыром





















                                            <h2 class="topic-text">Ингредиенты</h2>
  • кабачки 2 шт.
  • морковь 1 шт.
  • лук 1 шт.
  • укроп 5 вет.
  • чеснок 3 зуб.
  • яйцо 1 шт.
  • мука 5 ст.л.
  • перец черный по вкусу
  • соль по вкусу
  • масло по вкусу
  • растительное для жарки по вкусу
  • Приготовление:

    Натереть кабачок на терке, отжать и отставить в сторонку чтоб стекал лишний сок. Натереть на терке лук, морковь, сыр и чеснок. Мелко порезать укроп. 

    Далее смешать все ингредиенты. Добавить яйцо, муку, посолить и поперчить и тщательно перемешать полученную массу.

    На разогретую сковороду налить растительное масло. Ложкой выкладываем массу на сковороду и формируем оладьи. Обжаривать по 2-3 минуты с каждой стороны. Кабачковые оладьи с морковью и сыром готовы. Подавать лучше всего со сметаной.
    Приятного аппетита!

    Источник