Халва. Конфеты из халвы

Халва. Конфеты из халвы.

                        <img src="/templates/skin/tvcook2018/images/icon.print.svg" width="18" height="18" alt=""/>
                        Распечатать






                        В избранное


















                        Поделиться













                    Халва. Конфеты из халвы





















                                            <h2 class="topic-text">Ингредиенты</h2>

Основные:

  • семена подсолнуха 250 гр.
  • жареный арахис 120 гр.
  • мёд 3 ст. л.
  • соль 13 чл для
  • Глазури:

  • шоколад 100 гр.
  • сливки (любой процент жирности) 40 гр.
  • масло 30 гр.
  • Приготовление:

     

     

    1. Обжариваем семена подсолнуха до золотистого цвета.  

    1. В блендере перебиваем семечки и арахис до пастообразного состояния.

    3. Добавляем мед и щепотку соли.

    Если ваш мед засахарился, необходимо разогреть его на водяной бане, но лучше использовать жидкий мед.
    Все перемешиваем.

    1. Формируем конфеты с помощью контейнера для льда, застилаем пищевой пленкой и наполняем получившейся массой, отправляем в морозилку до застывания

    1. Для обычной халвы — выкладываем массу на пищевую плёнку и придаём форму, отправляем в морозилку примерно на час, до застывания.

    1. Готовим глазурь для конфет — в сотейник выливаем сливки, шоколад и растапливаем до жидкой массы. Если видите что масса достаточно густая добавляем еще сливки, в конце добавляем сливочное масло. 

    1. Обмакиваем кубики в шоколадной массе и снова даем остыть.

    <

    p style=»text-align: right;»> Источник