Домашняя сливовая наливка

                        <img src="/templates/skin/tvcook2018/images/icon.print.svg" width="18" height="18" alt=""/>
                        Распечатать






                        В избранное


















                        Поделиться













                    Домашняя сливовая наливка






















                                            <h2 class="topic-text">Ингредиенты</h2>
  • сливы 1,2 кг.;
  • сахар 300 гр.;
  • водка 0,5 л.
  •                     <h2>Инвентарь:</h2>
    

    банка 3 литра, марля, резинка, крышка, кастрюля, сито.

    Приготовление:

    Для приготовления наливки можно использовать сливу любого сорта, я буду использовать сливу сорта «Угорка» («Венгерка»).
    Сливу моем, берем трехлитровую банку, со сливы вытаскиваем косточку и отправляем ее сразу в банку.

    Укладываем сливы, пересыпая их сахаром и встряхивая банку, чтобы вся слива была в сахаре. Горлышко банки укрываем двойным слоем марли или бинта, закрепляем резинкой и ставим сливу с сахаром на подоконник на сутки или двое, в зависимости от спелости сливы, для того, чтобы она пустила сок. 

    Заливаем сливу с сахаром водкой, закрываем плотно крышкой и отправляем в темное теплое место на 1 месяц. 

    Через месяц наливка готова, процеживаем ее через мелкое сито или марлю и переливаем в бутылку.
    Из указанного количества ингредиентов у меня получился 1 литр вкуснейшей сливовой наливки.
    Более подробный рецепт приготовления смотрите на видео. Приятного аппетита!                         

    Источник